Pakiet Komunijny Srebrny
Opis
Pakiet Komunijny Srebrny
Zamówienia cateringowe przyjmujemy na minimum 10 osób.
Jedna zupa do wyboru:
Krem z borowików / Toskański krem z pomidorów / Krem z brokuł
II danie - 2 porcje mięsa na osobę - 3 pozycje do wyboru:
Sakiewka z polędwiczki nadziewana pieczarkami
Kotlet de Volaille, Roladka wielkopolska, Udko z kaczki
Koperta drobiowa z serem, szynką, czosnkiem, i musztardą dijon
Wieżyczka z polędwiczki z serem lazur, szynką i pesto
Roladka drobiowa ze szpinakiem i serem feta
Dorsz w pomidorach z tymiankiem
Wegetariańskie - Bakłażan zapiekany serem feta i pomidorami
Dodatki 2 pozycję do wyboru:
Ryż z warzywami, Ziemniaki pieczone, Ziemniaki gotowane, Kluski śląskie
Surówka 2 pozycję do wyboru:
Surówka z białej kapusty, Surówka z modrej kapusty
Surówka z marchewki, Buraczki na zimno
Surówka koperkowa na bazie białej kapusty.
Deser: Ciasto 2 porcje na osobę (szarlotka, sernik, murzynek z jabłkami)
Podgrzewacz do wody / kawy w cenie
Przystawki 3 porcje na osobę - 5 pozycji do wyboru
Sałatka Prima Vera
Koreczki z sera żółtego, papryki, szynki i oliwki
Babeczki z ciasta kruchego nadziewane pastą z łososia
Roladki drobiowe z papryczkami i kiełbasą chorizo
Szparagi otulone szynką, Szynka z paluszkiem kraba
Monoporcje z matiasów i sosu tatarskiego
Monoporcje z mięsa drobiowego, owoców i sosu curry
Rolada ze schabu z nadzieniem morelowym
Rolada drobiowa nadziewana pieczarkami
Ślimaczek z karkówki, Tymbaliki drobiowe
Rolada drobiowa w towarzystwie szpinaku.
Patera Owoców
Opcje dodatkowe:
Zastawa ceramiczna (Talerz głęboki / Bulionówka, Talerz płaski, zakąskowy) 5 zł.
Sztućce za komplet 4 zł/os
Stół cateringowy 180 cm x 70 cm - 25 zł
Obrus 1 szt. 10 zł.
Krzesła cateringowe 1 szt. - 6 zł.
Obsługa kelnerska 1 osoby - czas pracy do 4 godz. 180 zł.
Rezerwacji terminu dokonujemy jedynie na podstawie podpisanej umowy cateringowej. Przy rezerwacji z krótkim terminem realizacji należy wpłacić 30% wartości imprezy. Pozostałą kwotę należy uregulować najpóźniej przy dostawie w dniu realizacji zamówienia (gotówką lub kartą). Potwierdzenie liczby osób i menu powinno nastąpić najpóźniej na 7 dni przed datą imprezy. Po tym terminie zastrzegamy sobie prawo odmowy dokonywania zmian w zamówieniu.
Kwestie organizacyjne: Dostawę sprzętu cateringowego organizujemy po uzgodnieniu z Zamawiającym (najczęściej dzień przed imprezą). W przypadku braku obsługi kelnerskiej z naszej strony posiłki przywozimy w jednej turze: obiad jest przywożony gorący w specjalnych termoboksach i zbiorczych pojemnikach - gotowy do konsumpcji po wyłożeniu na półmiski. Przekąski zimne, sałatki, desery są przygotowane na paterach/półmiskach, gotowe do wystawienia na stoły. Naczynia i sprzęt odbieramy w ustalonym terminie, najczęściej po weekendzie.